Le passeur

Le courtier de campagne accompagne jour après jour le propriétaire dans sa démarche qualitative. Il connaît les lots et émet son avis éclairé dans l’évaluation de son vin.

Ses outils : le bon sens, l’observation, l’écoute, le respect, la dégustation quotidienne employée comme instrument de décision - ce à quoi viennent s’ajouter les innombrables indications qu’il recueille tout au long de l’année sur le marché des vins, Il connaît l’historique des prix qu’il répertorie scrupuleusement depuis des décennies. En fonction de la qualité du millésime, des campagnes précédentes et des stocks encore disponibles, il éclaire ainsi le propriétaire sur le fonctionnement de sa marque et de son appellation.

Sans relâche, le courtier de campagne poursuit sa vocation naturelle à sillonner routes et chemins dans le vignoble vers d’autres domaines qu’il visite et conseille avec le même souci de qualité et d’impartialité. Les dizaines d’échantillons qu’il prélève sont fidèlement répertoriés avant d’être présentés à tel ou tel négociant qui l’aura inter rogé. Avant chaque expédition, c’est encore lui qui, par des dégustations répétées surveillera la bonne évolution du vin.

Homme de parole, il est le garant d’un vin droit de goût, loyal et marchand.

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